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| Pour vous manger : |
| on le fait parce qu'il faut bien vivre |
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| des frites et un bon burger a me suffit |
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| c'est avant tout un instant de socialisation et de partage |
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| Total des votes : 6 |
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| Auteur |
Message |
JG
Inscrit le: 15 Jan 2004
Messages: 12
Localisation: le parcours ne sait jamais ou ils est
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| Post le: Ven Dc 10, 2004 12:31 pm Sujet du message: |
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Moi je propose que tu nous invites une dgustation-dmonstration gnrale.
_________________
un loutre monde est possible |
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aur
Inscrit le: 01 Dc 2004
Messages: 9
Localisation: vlo
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| Post le: Ven Dc 10, 2004 8:46 pm Sujet du message: |
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bon on se fait une dgustation aprs la journe vtt?plats savoyard,ardchois et niois volont?baz et skoub,z'etes partant?
aur pole promotion terroir francais |
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aur
Inscrit le: 01 Dc 2004
Messages: 9
Localisation: vlo
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| Post le: Mer Dc 15, 2004 11:32 am Sujet du message: plats niois(suite!) |
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je voulais mettre la recette des ravioli mais trop compliqu expliquer,je vais pas m'en sortir
donc ca sera la pissaladire:
ingrdients:
-180 g de farine(plus ou moins...)
-1 sachet de levure boulanger
-sel
-3 cuillres soupe d'huile d'olive
-1/2 verre d'eau
-1/2 kg d'oignons
-olives
-anchois(facultatif!!!rassure toi baz!)
mlanger la farine,la levure,le sel,l'huile,l'eau;laisser lever la pate 1h30.
puis l'taler dans un plat tarte(beurr).faire revenir les oignons pels coups en fines lamelles petit feu dans une poelle avec un fond d'huile(ils doivent etre bien dor(pas grills!) ca doit les ramollir).
les rajouter dans le plat;garnir avec quelques olives et anchois ventuellement;
cuisson au four 150 pendant 3O min (ca c'est voir ,la premire fois que je l'ai faite elle tait grille toute dure au bout d'un quart d'heure,si la pate reste moelleuse c'est mieux!)
voila ,je crois que je n'ai rien oubli.... |
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